Da comunicato:
L’Associazione Culturale Direfarecosolidale, con il patrocino ed il contributo del Comune di Pinerolo, organizza il secondo incontro del ciclo dedicato alla conservazione e difesa dell’ambiente, contro gli sprechi e per l’adozione di buone pratiche per la salvaguardia del pianeta.

Esperienze di Economia Circolare.
Contro lo spreco del cibo (buone pratiche)
Contro tutti gli sprechi (riuso)

Con la partecipazione di Nadia Lambiase di Mercato Circolare

Sono invitate le associazioni del nostro territorio legate alla filiera del cibo ed al recupero degli sprechi:

Centro Ecumenico di Ascolto – Emporio Solidale
Centro diurno di via Lequio – Progetto il pasto quotidiano
Slow Food – Condotta del pinerolese

E’ stata invitata ad intervenire Lara Pezzano assessora alle Politiche Sociali del comune di Pinerolo.

L’incontro si terrà:

Mercoledì 27 Marzo alle ore 21:00
al Circolo dei Lettori – Salone delle feste del Circolo sociale
Via del Duomo 1 Pinerolo

L’incontro tratterà dei rifiuti alimentari, il cui spreco è così grave, anche in termini etici, oltre che economici, sia durante il circuito della commercializzazione, sia da parte dei consumatori finali, da essere entrato tra i “nodi” focalizzati dalla stessa Assemblea Generale delle Nazioni Unite nell’ambito degli obiettivi per lo sviluppo sostenibile al 2030, che ne hanno postulato una riduzione almeno del 50% rispetto alla situazione in atto nel 2015.
L’incontro intende favorire il coinvolgimento e lo scambio di esperienze e buone pratiche tra i diversi protagonisti della filiera del cibo nel pinerolese.