Incredibile successo per Birra D’Ecc 2014, manifestazione luppolata che per quattro giorni ha animato i locali del Palaghiaccio di Pinerolo: nessuna pattinata, ma tante bevute in compagnia, alla scoperta di aromi e sapori delle birre artigianali. Dieci le diverse case produttrici, locali e non, che hanno partecipato all’esposizione, mostrando così i davvero impensabilmente numerosi modi di realizzare la bevanda protagonista. Ogni variazione nella ricetta trasforma e chiude gusti davvero particolari: dal tempo di fermentazione al tipo di malto, ad eventuali filtraggi od aggiunte di ingredienti in grado di garantire sapori sempre diversi, più fruttati, più decisi, più tradizionali. Per scoprire ancor meglio il mondo birraio sono stati organizzati piccoli tour di degustazione, laboratori che hanno insegnato i metodi per assaporare al meglio ed abbinare giusto piatto a giusto gusto, esattamente come per i vini.
E giacché si parla di gastronomia, i tanti tavoli, specialmente nelle ore serali, si sono affollati di visitatori che hanno potuto legare alla bevuta anche un piatto tradizionale tra i tanti a disposizione preparati dai vari stand: dalla cucina greca a quella argentina, dal Brasile alle specialità di casa nostra. Le serate e non solo si sono poi animate grazie ad una bella scelta di spettacoli, dalle coreografie di Arte Ballo e Danza, ai movimenti caraibici del Brasilian Bahia Show; tutti i giorni Dj Set hanno accompagnato il pubblico fino alla tarda mattinata, con picco di ingressi (sempre gratuiti) nella serata di venerdì, grazie alle ragazze che hanno partecipato alle preselezioni per Miss Licei e con premiazione di Miss Birra D’Ecc 2014, titolo quest’anno vinto da Sara Molinero.
Quest’anno poi la manifestazione si è sdoppiata, anzi arricchita: infatti nel piazzale davanti al padiglione espositivo ha avuto spazio la piccola fiera dei veicoli a motore Auto Moto Expò, un ritorno per Pinerolo del quale parliamo nel dettaglio in questo articolo con foto a corredo; l’idea di accomunare birra e motori funziona però impeccabilmente, questo è necessario dirlo, garantendo un connubio di successo che sicuramente si cercherà di ripetere l’anno venturo. E poi, non si poteva davvero mica non offrire una birra a tutti quei duri motociclisti!

Tirando le somme, per passare a qualche piccola foto della manifestazione, Birra D’Ecc si riconferma un appuntamento davvero interessante per tutti gli amanti del buon bere (con moderazione, mi raccomando, è bene specificarlo data la quantità di volte in cui ho parlato di bevute nel pezzo), capace di legare all’esposizione di base anche vari eventi a tema e non, dando una ricca offerta e molto divertimento. Qualche appunto? Forse non sarebbe stonata qualche manifestazione pomeridiana in più per animare in maniera ancor maggiore lo spazio, ma ci siamo davvero quasi; appunto più grande sull’areazione: il Palazzo del Ghiaccio di Pinerolo si presta ottimamente alla natura dell’evento, ma consiglio l’uso di bei ventoloni interni per ossigenare un po’ di più le zone di iper-frittura.
Fatto come sempre gli indomiti puntini sulle i, passiamo dunque ad una piccola gallery, mentre per le foto complete dell’evento potete andare alla pagina ufficiale Facebook di Birra D’Ecc:
https://www.facebook.com/birradecc.pinerolo/media_set?set=a.235659073298694.1073741838.100005638091922&type=1
Alla prossima bevuta, gente!